扇贝心肉的做法

浅夏初雨 3个月前 已收到2个回答 举报
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寂寞的弦 2星

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扇贝心肉的制作方法如下：

扇贝肉清洗干净，去除黑色的肠，放入盘中备用。

热锅凉油，油热以后，加入蒜蓉、小米椒炒香。

加入蚝油、生抽、盐和白糖调味，倒入适量的清水烧开。

将准备好的扇贝肉放入锅中，煮至入味。

捞出扇贝肉，装盘备用。

将锅中的汤汁再次煮沸，加入水淀粉勾芡，最后浇在扇贝肉上即可。

以上就是扇贝心肉的制作步骤，扇贝心肉和扇贝肉质鲜美，口感清甜，希望您能够喜欢。

3小时前

47

终结者伍佰 1星

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用料

扇贝肉 350克

青椒 1个

洋葱 半个

生抽 2勺

料酒 2勺

白糖 适量

豆瓣酱 1勺

大蒜 3瓣

生姜 适量

干辣椒 3段

胡椒粉 适量

盐 适量

家常小炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

超市买回来的小扇贝肉清洗干净

步骤 2

准备好生姜，大蒜，干辣椒

步骤 3

洋葱，青椒切块备用

步骤 4

水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

步骤 5

热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

步骤 6

加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

步骤 7

倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅

步骤 8

味美鲜香，而我最爱吃的是洋葱哈

1小时前

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