干豆皮用开水还是冷水泡啊

绝了般的我 3个月前已收到2个回答举报

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答：干豆皮要用50度左右的温水钦泡为好，干豆皮用凉水泡不宜泡透，用热水泡泡的太急泡出来的豆皮容易变碎没有口感，最好是用温水泡为佳，这泡的豆皮又快又好吃。

9小时前

你算个毛球 3星

共回答了387个问题评论

我认为应该是用冷水泡。所有的干货视频想把它泡软，最开始都是先用冷水给它泡软，然后再做一些额外的再加工，比如说再煮一下蒸一下等等。

7小时前

45

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