西冷牛排解冻要多久

一直念着你 1个月前 已收到2个回答 举报
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北音记叙 2星

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10小时左右。虽说采用不同的方法解冻时间也不尽相同，但大致时间都要在10小时左右，最好用的方法就是用冰盐水解冻了，不仅取材方便，而且还能很好的保护牛排的肉质；

其次还可以选择低温解冻，也是一个不错的方法，但最好不要选择用常温的水解冻，虽说这个方法解冻速度比较快，但容易让牛肉流出大量血水，影响后期口感

11小时前

49

灯火哪边 3星

共回答了307个问题 评论

牛排解冻，放冰箱冷藏室解冻，时间6-8个小时，用厨房纸吸干表面血水。

9小时前

48
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