煲汤和炖汤哪个更营养

柒尛矮秂 3个月前 已收到3个回答 举报

可以没有你 1星

共回答了118个问题采纳率:95.4% 评论

个人认为煲汤比炖汤更有营养,因为煲汤的时间长,各种食材的营养更能蒸发出来,而炖汤就不一样了,炖汤的时间比较短,食材的营养不一定是蒸发出来。

11小时前

15

一只我 4星

共回答了446个问题 评论

煲汤,煲汤和炖汤相比较,个人认为煲汤更营养,因为煲汤的时间比较长 ,食材的各种营养被充分的煮出来 ,更易于人体吸收 ,而炖汤 相对时间略短 ,食材营养不能充分 发挥

9小时前

26

烟瘾入骨 4星

共回答了445个问题 评论

煲汤更有营养,煲汤的时间此炖汤的时间更长,小火慢煲,能更好的将食材中的营养成分溶解在汤内,更易于人身的吸收消化。

6小时前

35
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com