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寿司不可以隔夜。只要超过半小时就被视为不新鲜了。所以寿司一般都是现做现卖的。 但是隔夜的寿司最好不要吃。 因为寿司里面有白醋，很容易变质。而且寿司多数都是生鱼片做的，生鱼片就更加需要冷冻保存，如果简单的保存，不建议继续食用。 寿司是日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
13小时前
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