油饼怎么做的

伱媞我誰 2个月前已收到1个回答举报

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請尒甾覺 3星

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步骤 1

先把鸡蛋白糖酵母膨松剂盐都放在一个大盆里，用温水化开。

步骤 2

把调好的水导入面粉，然后把面和均匀，面要和的软一点，这样做出来的油饼才更软。

步骤 3

和好的面要醒2小时，里面有少许发起的小气泡就好！上面放一层油，这样能锁住水分，不会干皮。

步骤 4

把醒好的面做出自己喜欢的形状，等油锅8成热放面。

步骤 5

油饼比较好熟，在锅里翻两个面，表皮变成金黄色即可。

1小时前

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