黑米粥太黑怎么回事怎么弄

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黑米粥的颜色是灰色中透露着一点红色，接近于黑色。主料：黑米150克调料：赤砂糖15克制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

13小时前

共回答了242个问题评论

黑米粥嘛，不黑能行吗？黑米又叫香米，那种大米啊，有一层皮，是紫黑色的，很香很香的，但是产量低，所以价格比普通大米贵。那你想想，它不是有皮吗？那煮过后颜色就下来了啊，不过放心，那些都是天然的可食用色素滴.发红呢，是因为黑米放的少，放多了颜色重了，看上去就是黑的

什么是黑米

根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按口感有糯米、粳米、籼米；按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常把它们叫做黑米

11小时前

共回答了323个问题评论

黑米粥本来就是黑的，不想太黑可以少放点黑米和大米一起煮。

8小时前

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