椰子油的制作

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浅笑心柔 3星

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用料

椰子 5个

50度热水 适量克

自制椰子油的做法步骤

步骤 1

取椰汁,剥离椰肉。

步骤 2

椰肉切丁放入破壁机,加50度热水‼️‼️‼️莫过椰肉,破壁约1分钟,充分挤干椰浆,静置冷藏24小时, 取上层结块油脂,中大火炼油,约30~40分钟。滤渣,待凉室温封存。得椰油380克。椰子油25度就会凝固,颜色是乳白的。

步骤 3

榨干的椰渣,烤箱150度30分钟,得到椰蓉300克。

3小时前

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