请问云南所指的柴虫具体是什么天牛的幼虫呢

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应该是柴虫，天牛的幼虫。柴虫长约2厘米，两头呈椎形，身着褐红色斑纹，无毒。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后，酥脆爽口，干香味美，佐酒最佳（我吃过，炸好撒点蘸料）。因为家住山里所以小时候爸爸劈柴时总会出现这虫子，冬天它在木头里也冻不死。这个虫佤族人视为珍肴，常用来待贵客。

21小时前

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