血蚶是什么 血蚶与毛蚶有什么区别

清歌离梦 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

说忘是慌 2星

共回答了288个问题采纳率：92.4% 评论

1、食用口感的区别

血蚶的肉质非常的紧实，并且咸味更重，但是毛蚶的话，肉质是十分鲜嫩的，饱满多汁，非常的受欢迎，血蚶是没有毛蚶好吃的，所以通常人们都是喜欢食用毛蚶的。

2、外形的区别

血蚶的外壳更加的光滑靓丽一些，毛蚶的话则是粗糙一些，但是体型上比较起来的话，毛蚶的个头更大，肉质也更加的饱满。

21小时前

29

孒誰哋圊舂 3星

共回答了303个问题 评论

血蚶是蚶科动物，学名“泥蚶”，属于软体动物的“瓣鳃类”。它的介壳形状，作心脏形，肉柱紫赤色，多血，味极鲜美。

血蚶与毛蚶最大的区别就是肉和汁的颜色，血蚶的肉呈鲜红色而且汁如血。另外毛蚶的个头比血蚶大，外壳没有血蚶那么白且有扎手的短毛，长相粗鄙且肉质粗糙，不如血蚶的肉质细腻嫩滑。

19小时前

25
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com