苹果籽中有哪些东西

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苹果籽含有很多营养成分。

苹果籽含油27.7%,苹果籽油中含有5种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量高达89.33%,苹果籽含蛋白质34%、氨基酸总量达31.81%并含有多种微量元素,是一种理想的保健食品。研究结果表明,苹果籽油有一定抗氧化作用,还可促进胶原蛋白及组织蛋白质合成,有除皱、防老化、去疤痕和促进细胞再生、恢复皮肤组织的功能,是化妆品和护肤用品的优质原料

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