韭菜鸡蛋饼一斤面多少水

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关于这个问题，制作韭菜鸡蛋饼的面团一般比较湿润，通常需要添加适量的水。一斤面大约需要添加约250毫升的水，但具体的水量还应根据面粉的吸水性和所需的饼的口感而定。如果希望面团更加柔软，可以适量增加水的用量。

17小时前

共回答了467个问题评论

答：韭菜鸡蛋饼一斤面四两水差不多，因为得知道是韭菜鸡蛋做馅还是把韭菜鸡蛋也和在面里面，若是和在面里面还得少加一点水。

15小时前

共回答了393个问题评论

韭菜鸡蛋饼的面粉用量一般是一斤，加入适量的水来调和成面团。具体的水量需要根据面粉的吸水性和空气湿度等因素来确定，一般来说，需要大约250毫升到300毫升的水。

在调和面团的过程中，可以逐渐加水，同时搅拌面团，直到面团的质地均匀、柔软、有弹性，不粘手，不干裂即可。如果面团过湿或过干，则会影响饼的口感和质量。因此，根据个人经验和实际情况，适量地增减水量，调整面团的质地，可以制作出口感和味道都非常好的韭菜鸡蛋饼。

12小时前

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回答如下：一般来说，制作韭菜鸡蛋饼的面团水量大约需要面粉的60%左右，也就是说，一斤面粉需要约600毫升的水。但是具体的水量还是要根据面粉的品牌、质量和环境湿度等因素来调整。

8小时前

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