海鱼放在冰水里好还是加冰好

燒鋽囘憶 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

花落人非 2星

共回答了234个问题采纳率：93.4% 评论

加冰好

一般海鱼捞出后不久留，马上投入市场，为保鲜所以采用冰块，又不是要长期保存，不需要用冰箱保存

微生物的活动也离不开水，当鱼用冰块冷冻后，鱼里面的水分被凝固，微生物难以活动，达到保鲜目的。另外。温度降低，很多微生物也会停止活动及生长。

7小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com