汤种椰浆吐司的做法

迟迟不归 3个月前 已收到1个回答 举报
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你心狠脏 3星

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　　 高筋粉270g，汤种85g，椰浆100g，糖40g，盐3g，奶粉15g，黄油20g，鸡蛋一个，椰丝适量。

做法:　　

　　1.面包机桶里加A里面的除了黄油其他所有材料，按一次8搅拌成团后加黄油继续搅拌，停机后关掉，再次按8直至到第一次发酵成功。（A:高筋粉270g，糖40g，盐3g，奶粉15g，汤种85g，椰浆100g，黄油20g。）

　　2.将发酵好的面团拿出来，分成30g一个小面团整形，先沾蛋液然后再沾椰丝，放烤盘上等第二次发酵

　　3.二次发酵成功以后放入170度预热好的烤箱，上下火烤20分钟即可

8小时前

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