低温烘焙小黄鱼做法

染指红颜傷 2个月前 已收到1个回答 举报
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偷亲李白 3星

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用料

小黄鱼 10条

姜 4片

葱 1根

生抽 2勺

盐 适量

料酒 1勺

孜然粉 1勺

辣椒粉 1勺

做法

去头小黄鱼处理干净内脏，刮掉鱼鳞洗干净沥干水，放入适量盐、1勺料酒、2勺生抽、拌匀放入葱段和姜片腌30分钟。腌好的小黄鱼撒上辣椒粉、孜然粉。

空气炸烤箱，170℃预热10分钟，选择空气烤的功能170℃烤10分钟，然后取出来，另一面也撒上辣椒粉和孜然粉，再170℃烤10分钟。以后不用去外面吃烤小黄鱼，在家自己做吧，干净又好吃。

8小时前

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