四喜丸子怎么浇汁

触动心刺痛 1个月前 已收到1个回答 举报

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直接浇汁即可

步骤/方式一

准备:猪肉馅、葱、姜、土豆淀粉 准备调料:盐、料酒、耗油、生抽、老抽、五香粉、白砂糖

步骤/方式二

葱姜切沫、备用

步骤/方式三

将切好的葱、姜末加到肉馅中,去腥增香。 肉馅中加2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,半勺五香粉,适量的盐,2大勺淀粉和一个鸡蛋。

步骤/方式四

搅拌均匀

步骤/方式五

将搅拌好的肉馅腌制15分钟后,团成4个大小均匀的大丸子。

步骤/方式六

将处理好的丸子放入蒸箱中,100℃蒸20分钟。 模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:20分钟→开始

步骤/方式七

这时候准备一下酱汁:半勺糖,1勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,半碗水,搅匀。将料汁倒入锅中烧开即可。

步骤/方式八

把熬制好的料汁浇在丸子上即可

5小时前

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