自做萝卜的做法

藍風瑾 1个月前 已收到2个回答 举报
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呐爱很纠结 1星

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用料:白萝卜 一颗，白醋 350ml，盐 平常做菜的两倍，糖 25克，水 500ml，小米辣 3个

做法步骤

1、白萝卜一根，洗净去皮。切成三厘米左右的小条。小米辣切圈圈，蒜子切片备用。

2、将盐均匀的撒在萝卜条上，用手抓匀，静置一小时。同时将水，白醋，糖倒入锅中煮沸，静置放凉。

3、将腌好的萝卜条中的水滤掉，将小米辣，蒜片加入并拌匀。

4、将拌好的萝卜条放入干净的玻璃罐，将放凉的白醋汁倒入，使醋汁没过萝卜条。

5、加盖放置一晚，即可

1小时前

4

恍然诀别 4星

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用料

白萝卜，胡萝卜 各一根

小米椒一把，姜一块

白糖，白醋，盐少许

自制爽口脆萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丁，姜切丝，小米椒切段

步骤 2

放在无油的干净盆里，放少许盐去萝卜本身的辣味，然后根据自己口味放白糖，白醋，姜丝，小米辣椒，伴均匀放冰箱冷藏一下，吃的时候拿干净的筷子夹一些

步骤 3

个人喜欢酸甜辣口味，尤其夏天吃特别爽口，喜欢的可以自己在家做

21小时前

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