敗家釹 1星
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准备材料:
鸡蛋 1个 、 豆腐 半块 、 洋葱 半个 、 香菜 一小把 、 小葱 1根 、 盐 1至2勺 、 黑胡椒 5克 、 面粉 15克
烹饪步骤
1.准备洋葱切薄丝之后切丁。
2.香菜去根洗净切末。
3.碗中放入半块豆腐压碎。
4.切入一点葱花。
5.放入盐,黑胡椒,面粉,搅拌均匀之后放入洋葱丁,香菜末。
6.打入一个鸡蛋,用带手套的手抓拌均匀。
7.平底锅刷油,摊成圆形,小火定型后翻面。
待8.两面金黄后即可。
18小时前
回答问题
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