听说风 2星
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单片锡纸是可以在火上烤的,但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤。有些食物(例如:地瓜、金针菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金针菇菜等,可保留鲜味。锡纸用来烧烤时的作用:防止食物粘烤盘、防止粘上脏东西,防止水分流失保持鲜嫩,方便刷烤盘。
6小时前
回答问题
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