宁夏吴忠羊脖子做法

姐光枝一根 1个月前已收到1个回答举报

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輩子的誓言 1星

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羊脖子可以做手抓羊肉和清炖羊肉最好吃。手抓羊肉的做法是，先将羊脖子洗净冷水下锅，待锅开后撇去血沫，放入手抓羊肉炖料煮45分钟左右，待肉熟后捞出切为一厘米厚的肉片，可趁热吃也可放凉了吃，沾蒜醋汁味道更佳。

清炖羊肉前面做法一样，只是在放料环节放入葱姜花椒和盐即可，炖至快熟时放入青萝卜片，出锅时下少许香菜即可。

9小时前

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