等待陪葬 4星
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蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。
(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌)在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁,一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。
如果是大螃蟹,个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。
螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了。
21小时前
笑你妹哟 3星
共回答了375个问题 评论
蒸螃蟹需要蒸5分钟。蒸螃蟹具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:螃蟹 6只,食盐 6g。 一、第一步把准备好的螃蟹用刷子清洗干净,放一旁备用。二、把洗好的螃蟹放入蒸锅,摆好,肚皮朝上。三、接着撒上适量的盐,撒均匀一些。四、盖上盖子,大火蒸5分钟,打开盖子散热气。五、然后把螃蟹取出,这样螃蟹就已经蒸好了,可以品尝。
19小时前
回答问题
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上渧旳佑掱
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