清炒花生米的做法

征战孤王 1个月前 已收到3个回答 举报

经微凉 4星

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主料

花生米一盘

花生油微量

精盐少量

辅料

孜然粉(可选)少量

步骤1

锅底入微量油,小火,小火,一定小火,重要的事情说三遍,小火不容易黑糊,一直到炒完都维持小火

步骤2

倒入花生米

步骤3

不停翻炒

步骤4

渐渐变色,不停翻炒

步骤5

小火大概炒5-6分钟,基本上就熟了,出锅

21小时前

11

南方的南 1星

共回答了145个问题 评论

1.花生,准备好;

2.红椒和黄瓜,切成丁,备用;

3.花生,洗去浮尘,沥水,备用;

4.热锅,放入茶油,放入花生,翻炒,这里火不要大,要不断的翻炒,花生容易糊;

5.等花生开裂,放入黄瓜和红椒;

6.翻炒,边淋入一小勺的水;

7.加入适量的盐;

8.搅拌,翻炒;

9.出锅~~~

19小时前

16

相惜若舞 1星

共回答了159个问题 评论

用铁锅炒小火,慢炒一个劲的翻动,炒到变色,放一会儿就说就熟了。

16小时前

37
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