有必要麽 2星
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①准备材料和工具
材料包括:土茯苓、芦根、茅根、老冰糖、凉粉。
工具:5L大煲,隔渣网,一个超大的不锈钢碗
②清洗材料
用清水泡洗约3遍,浸泡20分钟,让药材出味
③熬制
慢火熬制1.5个小时,中途不能开盖子
④隔渣
这步很关键,想要口感好,要多隔几次,确保汤水里面没有一点的药材哦
⑤放冰粉冷却
最后加入凉粉,一边加一边搅拌,至水再次烧开,然后倒出来冷却后,随时食用。可以根据个人口味,加炼奶或者奶球或蜂蜜,口感会更好哦。
4小时前
回答问题
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