牛腩汤怎么做

从来没忘记 1个月前 已收到2个回答 举报
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广茜瑝镞 2星

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原料：牛腩500克、土豆300克、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根（可省略）。

做法：

⒈牛肉、土豆切块；

⒉将牛肉切在开水中氽汤煮一分钟左右，捞出备用；

⒊锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入酱油。糖翻炒均匀；

⒋加入水没过牛肉，加入盐蒜大料葱段姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟；

⒌加入土豆块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至土豆软烂即可。

16小时前

47

双照泪痕干 4星

共回答了493个问题 评论

先把西红柿去皮之后切成小块放在锅中炒化之后加入两碗清水，将牛腩切成小块放进去，加入适量的盐，葱，姜，蒜和料酒，大火煮开之后转中火煮一小时。

14小时前

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