红袭衣 4星
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原料
烤箱、烤网、锡纸或吸油纸 羊排适量、橄榄油适量、姜适量、 葱花适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量
步骤1、羊排泡热水去除血水。
步骤2、然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。
步骤3、将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好烤箱。
步骤4、将羊排放入烤箱, 200℃上下烤30分钟。
步骤5、取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。
步骤6、最后,撒上些许迷迭香,切块食用。
16小时前
折束微履 2星
共回答了77个问题 评论
1、将羊排洗净,剁成大块,洋葱切细丝 。
2、将面酱,盐,糖,孜然粉,孜然粒,胡椒粉,胡椒粉,料酒,辣椒粉,洋葱丝混合调成酱料。
3、将酱料均匀的抹在羊排上,用手按摩几下,让酱料完全附着在羊排上。
4、将羊排装入保鲜袋中,放在冰箱里冷藏一天一夜。
5、将羊排用锡纸包住,烤箱180度预热5分钟,烤50分钟后,将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉,如果口重可以再撒些盐,再烤20分钟收汁,即可。
14小时前
回答问题
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