幼儿园虾皮节瓜的做法

執念無心 1个月前已收到1个回答举报

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主料：节瓜500g

辅料：虾皮30g、油适量、生抽适量、大蒜适量、盐适量

烹饪步骤：

步骤一准备少许虾皮儿备用。

步骤二节瓜去皮去籽后切片儿。

步骤三锅中热油放入蒜米。

步骤四把虾皮放入炒香。

步骤五小火慢炒虾皮儿至金黄色。

步骤六把节瓜放入锅中。

步骤七翻炒几下加入适量水。

步骤八加入适量盐。

步骤九加入适量生抽，翻拌均匀即可。

烹饪技巧：

节瓜去皮后切薄片，不要切得太厚，切的太厚，不容易熟。

虾皮用小火炒一下出味儿。

21小时前

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