抹茶拿铁的做法

步骤 1

30毫升牛奶+20毫升淡奶油+8克抹茶粉，充分搅拌均匀，做抹茶拿铁，一点抹茶的颗粒都不能有，所以这个地方要有耐心。

步骤 2

在杯子里先加入两勺蜜红豆，然后加半杯冰块，倒入牛奶，最后沿着杯壁倒入抹茶，撒上抹茶粉，然后加一点装饰，可以加个饼干或者蔓越莓干之类的。

鲜牛奶350-400克；抹茶粉10克；热水适量；意式浓缩咖啡液50克；炼乳20-24克；冰块；装饰棉花糖

1萃取一杯意式浓缩咖啡。

2抹茶粉用热水冲调均匀，用的是青岚抹茶粉，放的比较多，喜欢浓郁的抹茶香！

3浓缩咖啡液中加入炼乳，搅拌均匀。

4杯中倒入炼乳咖啡。加入适量冰块。倒入鲜奶。在顶部倒入抹茶液。

再点缀一朵清新的小小皱菊棉花糖，顿时仙气飘飘，绿野仙踪既视感！没有棉花糖也好好看啦！也好好看啦！

1· 20克开水中加入糖，搅至溶化，然后倒入抹茶粉中搅至无颗粒。

2· 咖啡粉中加入100克开水搅匀。

3· 取一个玻璃杯，先倒入抹茶。

4· 加入冰块至9分满。

5· 沿着冰块倒入冰牛奶。（牛奶一定要选用醇香浓郁的，奶香味足的！！！）

6· 沿着冰块轻轻倒入冷却的咖啡。

1.抹茶拿铁：超级简单的做法，把材料中一半的牛奶和其它材料，全部放进一个小锅，搅拌均匀后，开小火慢慢煮两分钟，再加入剩余的一半牛奶，搅拌均匀，就做好啦。根据个人喜好，可以加入冰块，做成冰拿铁。

2.奶泡：我用的是纸盒装的纯牛奶，一盒220ml，煮抹茶拿铁时，预留了20ml做打奶泡用。有电动打奶泡器就很简单，放进牛奶里打十几秒钟就可以打出绵密的奶泡，倒在抹茶拿铁上，再洒点抹茶粉装饰就好了。

这是在宜家买的，二十多块钱，两节电池就可以了，没有的奶泡器的话可以省略奶泡这一步。

3.抹茶蛋卷我是提前一个小时做好放冰箱的，做法请参考抹茶蛋卷的方法。