世界抱紧 1星
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原料:白菜帮500克、泡红辣椒4个、泡姜1块、蒜末1大勺、葱末1大勺、豆瓣酱1大勺。
鱼香芡汁料:酱油2小勺、香醋4小勺、白糖4小勺、淀粉2小勺、水2小勺。
准备:把白菜帮斜刀片成大片状备用。泡红椒切碎、泡姜及蒜切末,豆瓣酱剁细备用。酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香汁备用。
制作:
1.起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香,加入豆瓣酱煸出香味。
2.待底料炒出香味煸出红油之后,倒入白菜大火翻炒,把白菜炒至稍微断生。把鱼香汁倒入用大火翻炒,等到芡汁糊化以后撒上绿葱就可以起锅了。
6小时前
请在乎我秒 4星
共回答了496个问题 评论
1、所需食材准备就绪,粉条提前煮软。
2、香菇白菜改刀,葱姜蒜改刀。
3、锅中入油烧热,爆香葱姜蒜,倒入香菇翻炒。
4、放入白菜翻炒,加粉条,生抽和五香粉炒匀。
5、出锅加盐调味即可。
4小时前
迪加的特快 2星
共回答了200个问题 评论
材料:白菜叶、猪肉、粉丝、麻酱、豆腐乳、葱姜蒜等步骤:
1、猪肉切片,用淀粉、酱油、盐及葱姜蒜腌一下;
2、白菜去帮、顺切;
3、起锅倒油,先将腌制好的猪肉倒进去翻炒,五成熟时,将白菜放入锅内一起翻炒;
4、加水,盖上锅盖,待白菜七成熟时放入粉丝;
5、芝麻酱用水和匀,加少量豆腐乳、盐一起倒入锅中;
6、品尝咸/淡,放鸡精。
1小时前
蒲公英忧伤 2星
共回答了249个问题 评论
白菜的做法各有不同,看个人的爱好,我觉得应该是烩菜,洛阳烩菜最有名也最好吃
23小时前
回答问题
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