怎样储存玉米

储存玉米分脱粒储存和玉米棒储存。脱粒储存一般用铁板做屯方法储存。玉米棒储存用铁丝网做屯的方法储存。无论哪种方法储存，重要条件必须通风透气，这是要点。

【基本步骤】

1.说起玉米大家都是非常的熟悉吧！但是我们如果想吃到新鲜的玉米只能等到玉米丰收的季节，也就是夏天才能吃到新鲜的玉米，其他的时候如果想吃玉米的话，玉米都是贵的吓人了。大家也都直到玉米的存放时间是很短的。放两天就容易坏了。那么今天我们就给大家分享储存玉米的方法。

2.我们先来说一下，关于玉米叶的问题。一般我们买回来玉米都是把它直接全部剥掉，只剩下赤裸裸的玉米了，其实这个做法是错误的。我们在剥玉米叶的时候，一定要记得不要全部剥掉，要留有两层玉米叶子在上面。

3.拿出一个干净的大盆出来，里面倒入适量的清水进去，再在里面加入适量的食用盐进去，用手不停的搅拌，把我们加入的食盐搅拌融化，让我们加入的清水变成盐水。这个时候把我们事先买回来的新鲜玉米放进盐水里面浸泡15分钟。

4.15分钟时间到了，我们将玉米也已经浸泡好了，将浸泡好的玉米放在我们蒸锅的蒸屉里面，盖上蒸锅的盖子，开大火将其蒸15分钟的时间。15分钟时间到了之后，我们的玉米也已经蒸熟了，我们将蒸熟的玉米取出来放入碗中，放在一边让其自然放凉。

5.将玉米彻底的放凉了以后，拿出保鲜膜将其包裹起来。这里我们需要注意的是玉米一定要放将，要不然的话玉米突然遇冷就会塌陷，玉米颗粒就会不饱满。包裹好之后，将玉米放入冰箱冷冻保存起来，这样玉米放置1年都不会坏。这是我们今天分享的第一个储存玉米的方法。

6.接下来我们继续分享第二个方法。把我们刚买回来的新鲜玉米拿出来，不用清洗，直接拿出保鲜膜将玉米紧紧得多裹紧，将其裹起来。裹好以后将我们所有用保鲜膜包裹起来的玉米装入塑料袋中，放它们放进冰箱里面冷冻保存起来。

7.以上就是我们今天分享的关于储存玉米的方法。学会了今天的这两种储存玉米的方法，包你随时都可以吃到新鲜的玉米。按照这两个方法去储存玉米，玉米放置多久都不会坏，喜欢吃玉米的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

保存玉米时，不要直接放冰箱冷冻，会变干变老，口感不糯不甜了，下面这3步一定要做好。

1、玉米皮不要剥完，留下一两层，能锁住玉米的水分。

2、玉米要煮熟，水里加点盐、食用碱，能更加香甜软糯，还不容易坏。

3、套上保鲜袋，密封冷冻，放1年都新鲜。