冻虾有哪些吃法

璃九琉 1个月前已收到4个回答举报

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冻虾先解冻，去掉虾脚，在虾头下面第二节挑开把虾线去除，可以做煮虾比较省事，可以做个油焖大虾，我平常都是把虾的背开了，然后用料酒，葱姜白糖盐胡椒粉腌20分钟，然后用厨房纸把虾转干净，起锅烧油把虾放进去，小火翻炒炒至变色放葱丝姜丝把虾炒到脆皮儿铲出来直接吃即可

16小时前

共回答了303个问题评论

水煮虾

油焖大虾

水煮大白虾

爆炒大虾

红烧大虾

白灼虾蘸汁

油爆虾

白灼虾

清蒸虾

干锅虾

椒盐虾

盐水虾

蒜蓉粉丝虾

14小时前

共回答了387个问题评论

主料：冻虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

做法

1、冻虾化东虾洗净。

2、将虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

11小时前

共回答了353个问题评论

这虾本来就熟的吧？就这样下酒吃，冬天吃味道比较好，或者刷火锅吃。

7小时前

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