怎么zi自制芝麻阿胶枣阿

我是屌丝 2个月前 已收到2个回答 举报
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詯艮賤 3星

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1、主料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克。

2、辅料：冰糖500克。

3、将核桃除皮留仁，捣烂备用。

4、将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。

5、同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。

21小时前

8

花心超人 1星

共回答了191个问题 评论

原料：阿胶、黄酒、冰糖、和田枣、核桃、干玫瑰花瓣。

做法步骤：

第1步、阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。

第2步、将枣洗净，控干水分。

第3步、将枣纵剖开，去核。

第4步、将半个核桃塞入枣中。

第5步、将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。

第6步、将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。

第7步、将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。

第8步、将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣就OK了。

19小时前

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