青椒炒肉要炒多久

演离合 4个月前 已收到4个回答 举报
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无奈的过路 3星

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先将肉、青椒切成丝。肉下芡，放调料腌5-10分钟。

油烧6/7成熟，下肉丝炒至变色，香味飘飘(大火约3分钟)；放青椒，调料翻炒几下就可以啦青椒炒肉是一道备受欢迎的家常菜，简单的做法、香辣的口感，是很多爱辣人士的下饭菜

21小时前

50

则罘弃 4星

共回答了481个问题 评论

先把肉炒到八成熟，再放青椒炒，一般有六分钟够了

19小时前

16

说出往事 3星

共回答了379个问题 评论

没有具体规定,看你用的火候和油的热度,一般是目测,当肉开始发白时放入青椒,翻炒,待青椒丝发软、颜色略变深（可以咬一咬）时加作料,再翻炒一分种左右（作料要炒匀）出锅即可,多炒几遍就熟悉了

16小时前

27

雨过炊烟 1星

共回答了154个问题 评论

肉切片，锅内烧油放入葱姜蒜爆锅，倒入肉片翻炒，加点生抽，炒制七八成熟，在把青椒放入翻炒，炒制变色即可，一般五分左右就熟了

12小时前

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