理由君 4星
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四季烤麸 用料: 面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片 做法:
1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片;
2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。 特点:咸中带甜,味香可口。 天天提示:烤麸易干,所以此菜可放底油稍多一点。
14小时前
自信美 2星
共回答了275个问题 评论
炸了比较香,不炸也可以的.
12小时前
回答问题
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