爷爷气如风 4星
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材料 鹅1500克。 白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(红)30克,八角15克,盐5克,植物油25克。 做法 1.鹅去毛、内脏整理干净; 2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀; 3.把整只鹅放入调料内腌半小时; 4.锅内放油盐炒出味,加两碗水,再把鹅放入锅里; 5.大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。
17小时前
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