面粉与纯牛奶混合如何做冰淇淋

冷透心凉 1个月前已收到2个回答举报

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用料：面粉500g，纯牛奶250g。

做法：

1.准备材料，将材料倒入锅内，要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

2.随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却。

3.雪糕模具消毒并沥干水份，待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中（9分满即可）。盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。

12小时前

共回答了265个问题评论

冰激凌加面烤10分钟时间。我在家里面玩的时候，就经常会自己在家做这个冰淇淋的，做冰淇淋的方法其实很简单的，就是准备一些面粉，牛奶，鸡蛋和一些黄油，准备好之后就可以放到打蛋器里面，把它打发成一个泡沫状态之后放到冰箱里面冷藏三个小时以上就可以变成一个很好吃的冰淇淋了。

11小时前

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