大米麻团怎么做

在南方 3个月前 已收到3个回答 举报
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笑著說忘記 2星

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配料：

糯米粉 200克、白芝麻 适量、红豆沙 适量、白砂糖 适量、温水 150克

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将白砂糖放入温水中搅拌融化

3.糖水注入糯米粉中，搅拌至没有干面粉

4.揉成面团

5.取少量红豆沙揉搓成球

6.取糯米团按压成面饼，放入红豆馅

7.挼搓成圆球

8.表变沾水后包裹一层芝麻，放手中轻轻按压，这样炸的时候不易脱落

9.锅内热油，油6成热时放入麻球，下火慢炸同时不停地翻滚麻球

10.炸至表面金黄便可出锅，油炸时间大概5-6分钟。

5小时前

11

笑风大 1星

共回答了137个问题 评论

1、把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。

2、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

3、将饭团裹上芝麻。

4、放到油锅中炸一会，色泽变金黄即可出锅。

3小时前

5

分手靜 3星

共回答了340个问题 评论

用油把大米炸成金黄色备用，还有各种尖果备好，在用小火炒白糖，炒好以后在把所有的食材放里炒好，放到方盘里压实就好。

1小时前

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