过去过卜去 4星
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日本人都用铝锅,是因为铝锅具有是热分布优良,传热效果好等特点(传热效果是不锈钢锅的16倍)而且锅体较轻,只要操作得当,是可以控制铝的对人体的危害的。
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。据了解,铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种,材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理,表面洁白,但金属组织疏松,存在一定的铸造缺陷。
16小时前
想笑着附和 3星
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铝合金炉头和铸铁炉头相比,铝合金的耐高温性能更好。
家用燃气灶具的炉头现在市面上有两种,一种是铸铁的,另一种的铝合金的,铸铁的优点:耐温,热膨胀系数与分火器的相近,缺点:易生锈, 铝合金的优点:轻便,不生锈 缺点:压铸成本高,对气源使用条件受限。
1、铸铁炉头耐高温,但易生锈,像厨房潮湿的南方家庭,不建议选择铸铁的。
2、铝合金炉头轻便不生锈,但压铸成本高,对气源的使用条件受限。
14小时前
回答问题
为什么日本人用铝锅
夨憶寳赑
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