陌生旳愛 2星
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1、将买回来的冬瓜外皮洗净,切成丁,连皮带籽放入锅内。
2、加入桂圆干、红糖(粉),搅拌均匀,腌制1-2小时,等待冬瓜出水。
3、冬瓜腌制好后,将冰糖、红糖(块)一同放入,把锅放到炉子上,先大火让其沸腾,去除表面浮沫,再转至小火。
4、待小火熬煮两个小时左右,冬瓜肉呈透明状,关火。
5、用纱布或滤网将冬瓜及桂圆干滤出。
6、将冬瓜茶装罐,倒扣于台面,冷却后放入冰箱冷藏,饮用时,根据个人的口味加入凉水及冰块。
拓展资料:
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶的功效主要有以下几种:1.具有清热解毒的功效,对于女性患者来说,还可以美容养颜,具有保护肌肤的作用。2.冬瓜茶中有很多的营养成分,可以使人变得苗条,还有助于皮肤消除水肿,防止出现色素沉着,有效的预防肺痈,咳嗽,痰多的症状。3.对于高血压,肾脏疾病也有很好的预防作用,对于产妇具有很明显的催乳作用。
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