鸡头米做法

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食材:大米70克，新鲜鸡头米70克，百合40克

做法:

1，大米洗净，放入适量水，大火煮开，开中小火煮。

2，煮至粥即将浓稠时放入鸡头米

3，放入洗净的百合

4，搅拌均匀

5，继续煮2-3分钟即可。

鸡头米，又名芡实。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。

6小时前

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食材原料

鸡头米 40克

山药 1根（约300克）

薏米 50g

大米 100克

鸡头米的做法

1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。

2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

4小时前

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