烤鱼汤料怎样做

媄冭滗眞 4个月前已收到1个回答举报

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卵子擊妳臉 5星

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原料：

郫县豆瓣、辣椒、花椒、姜片、大蒜、色拉油、菜油、洋葱、白酒、三奈、八角、桂皮、草果、茴香、白芷、香茅草、灵草、甘草、香叶、白蔻

底料制作：

1.将菜籽油倒入锅中炼好备用，洋葱切丝备用，花椒和香料末分别用白酒浸泡备用

2.将色拉油倒入炼好的菜油锅中，下入洋葱丝将油炼香后捞出，下入郫县豆瓣、辣椒炒制，将郫县豆瓣和辣椒炒制水分半干时，下入用白酒泡过的花椒和香料末，姜片，大蒜继续炒至辣椒表皮发白后立即关火盛入容器内密封24小时以上才使用才会更香。

3小时前

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