本人很爱贱 5星
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用料
腐竹
120g
口蘑或鲜菇
4朵
虾仁
一小把
葱姜蒜
少许
步骤 1
泡发腐竹,剪成合适的长度。
步骤 2
配料:虾仁、蘑菇、葱姜蒜
步骤 3
爆香葱姜蒜,临时加了点肉末。
步骤 4
下菇片和腐竹,稍翻炒,加虾仁,淋高汤或开水。
步骤 5
水开后小火煮五六分钟,出锅,撒葱花
1小时前
硪爱情面包 4星
共回答了470个问题 评论
1.腐竹、海米(虾米)泡好;
2.腐竹切成细粒或细丝;
3.鸡蛋搅打匀;
4.将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用;
5.锅上火倒入清水煮开;
6.锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散;
7.加入少许盐,搅匀蛋液,加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可
21小时前
回答问题
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