人参肉饼汤的做法

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一、用料

西洋参 1克，黑猪肉靡若干克，盐少许克

，淀粉少许勺，白胡椒少许克

二、做法步骤

步骤 1

超市买來的黑猪肉，已缴好成肉靡，注意选帶二三分肥肉的，全瘦肉口感会柴。

步骤 2

少许淀粉，同時可加少许白胡椒粉，一起撹拌均勻。

步骤 3

西洋参若干，根据整体來匹配量，太多了也不好，适當即可。

步骤 4

撹好后捏成球狀再壓扁，放進炖盅，加清水，水要沒過肉餅。可現在撒少許鹽，也可炖好後再加。

步骤 5

准备好隔水炖

步骤 6

上笼，加盖，开火，定時。一般2-3小时就夠啦

8小时前

共回答了365个问题评论

主要原料：

主料：人参 3克、猪肉(瘦) 50克

辅料：淀粉(豌豆) 3克、饮用水 200克

调料：精盐 3克

做法与步骤：

1.瘦肉洗净，剁成肉泥状；人参切薄片。

2.将少许生淀粉拌入肉泥中，拌匀后，和人参一起放入紫砂炖盅里，加适量水，隔水文火炖煮4小时左右即可。食用时加盐调味。

6小时前

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步骤： 1．把人参洗净 2．把猪肉洗净后，用把切成片碎型 3．把锅洗干净后，倒入适合的清水 4．把灶子调到最高的火候 5．等锅里的水沸后，把人参倒进去 6．过一会再把猪片碎倒入，把火候调到最少。7．加入盐，即可食用。

3小时前

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