20斤鸡骨架炖土豆的做法

多情嘚痛 1个月前 已收到2个回答 举报
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原料：鸡骨架20斤、土豆500g、姜100g、花椒、生抽、酱油、盐、香菜。

做法步骤：

第1步、鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架

第2步、土豆切块，姜切片

第3步、起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味

第4步、放入鸡骨架翻炒几下

第5步、放入土豆块，炒均匀

第6步、加入一点酱油

第7步、加入一点生抽

第8步、倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖

第9步、等汤汁差不多收干，放入香菜即可

16小时前

20

我们就相爱 3星

共回答了305个问题 评论

主料：

土豆60斤

鸡骨架20斤

辅料：

盐适量

大料适量

桂皮适量

葱适量

姜适量

鸡骨架炖土豆的做法步骤：

步骤1.鸡骨架洗干净，剁成块，土豆切块，葱花，姜丝

步骤2.锅内热油，葱花，姜丝，大料，桂皮炝锅，煸出香味，放鸡骨架和土豆

步骤3.鸡肉炒变色，加水，放盐，大火煮开，转中火

步骤4.土豆鸡骨架都炖熟了，开大火收汁，出锅

14小时前

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