英伦美汇 1星
共回答了123个问题采纳率:92.4% 评论
用料:豆角 300克、麻酱 3勺、蒜瓣 5个、生抽 1勺、醋 半勺、盐 适量、糖 半勺。
做法步骤如下:
1.豆角洗净控水用手掰成小段
2.起锅放水,水开水中加入一勺盐,几滴植物油,放入豆角,开水中火焯五分钟豆角。(放入盐和油是让豆角保持翠绿,五分钟时间豆角焯熟,而且不软不硬,豆角要保证熟)
3.焯好的豆角捞出放凉水中多冲洗几遍,这样豆角会很脆爽又保持翠绿,豆角捞出沥干水分装盘,豆角上放点蒜末。
4.调麻酱汁:取一小碗,舀三四勺麻酱,加半茶勺糖,一勺生抽,一勺米醋,适量盐,小半碗凉白开,搅拌均匀
5.将麻酱汁淋入均匀豆角上,翠绿的豆角被浓香的麻酱汁包裹着,脆爽香郁,满口留香。
3小时前
猜你喜欢的问题
23天前3个回答
23天前5个回答
23天前1个回答
23天前1个回答
23天前1个回答
23天前3个回答
热门问题推荐
一条狗的回家路电影插曲有几首啥名 歌词有一句虽然生活有时也带给你
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
21天前2个回答
2个月前1个回答
3个月前2个回答
3个月前2个回答