白菜隔夜可以吃吗

不经意想你 2个月前 已收到3个回答 举报
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缓慢的安静 3星

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不可以，因为严重失水，白菜隔夜之后会产生失水的现象，所以内部的营养物质会随着水分而消失，所以会导致营养物质流失，不能够吃

19小时前

43

卜过尔已 1星

共回答了172个问题 评论

可以。

新鲜白菜买回来，如果当餐吃不完的话，可以放在冰箱水果箱保管，不影响第二天食用。

如果是煮熟的白菜，那应该当天吃完，隔夜不好，有硝酸盐，影响身体健康

17小时前

50

挚爱飘児 2星

共回答了220个问题 评论

不可以

隔夜的大白菜不可以吃。

白菜中含有一定含量的硝酸盐，将其烹制成熟以后，硝酸盐的成分就会逐渐转化为亚硝酸盐，但是这个时候的白菜中的亚硝酸盐的含量正常，即使是食用也不会对人体健康造成危险，如果将白菜经过了一段时间的保存之后白菜中含有的亚硝酸盐的含量就会急速增加，会对人体健康造成一定的危害。

14小时前

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