黑米小米粥怎么熬才粘稠

素纱遮面 3个月前 已收到2个回答 举报
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古歌一曲 4星

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小米粥要想熬粘稠必须找对方法，下面我就把熬小米粥的方法分享给大家。

第一步，把小米用清水洗一遍，再用清水把小米泡一到二个小时。

第二步，锅中加水烧开，把小米放锅内，大火烧开煮五分钟，然后再用小火l漫漫熬，少加一点食用碱增加粥的香味，半小时后关火即可。

5小时前

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旧面孔 3星

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黑米提前泡24小时，凉水加入少许食用碱将泡好的黑米下锅，根据米量加入米量15倍的水，水开后转中小火（保持水一直能翻滚的状态）煮四十分钟，然后下入小米改文火继续再煮四十分钟，这期间要用饭勺不停的搅动，防止米粘锅。喜欢吃甜粥的这时可以加点糖或者甜百合。

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