鲈鱼蒸几分钟

粉红心事 4个月前已收到3个回答举报

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1.蒸鲈鱼8～12分钟即可。

2.不足一斤的鲈鱼一般8分钟就熟了。2斤以上的鲈鱼要蒸12分钟。

3.蒸鲈鱼要用大火，鱼两面打花刀，鱼身子下面垫上两只筷子，蒸熟后倒掉盘子里的水，浇上蒸鱼豉油，撒上葱丝，青椒，红椒丝淋上热油即可。

5小时前

共回答了187个问题评论

一般1斤重的鲈鱼，大火蒸制7到8分钟左右就可以了。

具体做法是先把鲈鱼冲洗干净，然后盘子里放上姜片，把鲈鱼肚子里塞点姜片、葱段放在盘子里；蒸锅的水烧开之后把鲈鱼放进去，大火蒸制7到8分钟；蒸好之后把盘子里的水倒掉，姜片、葱段都去掉，鱼身上放点切好的新鲜姜丝葱丝，然后烧一点热油淋上去激发香味，之后再淋点生抽，蒸鲈鱼完成。

3小时前

共回答了318个问题评论

8至15分钟，因为我时间常了鱼就有点老3，发硬不好吃，所以说艹蒸鲈鱼一定要把间把握好才能把鱼做出最好的美味。我建网友们做鲈鱼时，把以下这些调料准备好，大葱，生姜，大料香叶贵皮白糖料酒海鲜豆豉酱油味精鸡精盐备齐一起下锅蒸8至15分钟完成。

1小时前

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