当归鸽子汤怎么炖最营养

倾尽天地 1个月前 已收到2个回答 举报
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终厌猪哥哥 3星

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先把鸽子洗干净，去除内脏，切成小块，砂锅里把烧开 ，再 放入鸽子 ，当归 ，党参砂，姜片，料酒，盐，中火改小火炖半个小时左右就可以。

14小时前

43

何苦再缠绵 1星

共回答了170个问题 评论

做法步骤

把食材准备好

步骤2

鸽子店家已经去毛处理过了，回家清洗一遍，再把屁股切掉，分成大块

步骤3

把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净

步骤4

除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下

步骤5

把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟

步骤6

放入洗净的枸杞，再蒸十分钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用

12小时前

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