黄豆芽炒绿豆芽做法

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1、黄豆芽、绿豆芽均性寒，烹调时最好和姜或花椒搭配，能起到互补的效果；

2、炒锅加热，直接把豆芽放锅中，大火翻炒至豆芽有点发软，有一定的水汽以后，把豆芽装盘备用，这样炒可以去除豆芽中的豆腥味，还能让豆芽更加的清脆爽口。

3、炒豆芽时烹入2次醋，即能去除涩味，还能保存豆芽的水分和维生素C。

14小时前

共回答了267个问题评论

把油热以后炒入干辣椒和蒜炒香在炒豆芽

12小时前

共回答了347个问题评论

1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。

2、把两种豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。

3、开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。

4、把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。

5、黄豆芽先放入锅中翻炒二到三次。

6，再把绿豆芽放进去一起炒。

7、辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。

7、倒入盘中，清炒豆芽做好啦。

9小时前

共回答了127个问题评论

把两种豆芽洗净，放锅里炒就可以了。或者把两种豆芽用水绰熟，凉拌吃。

5小时前

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