为什么吃胡萝卜不可以削皮

伤恋夜 1个月前 已收到2个回答 举报
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潕聊乄帅 3星

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吃胡萝卜可以不用削皮。胡萝卜最有价值的营养就是它的胡萝卜素，而胡萝卜素最主要的存在位置就是皮下，去皮吃胡萝卜就等于丢掉了大部分胡萝卜素，非常浪费胡萝卜的营养价值。因此烹调胡萝卜时，擦洗干净外皮就可以了。

8小时前

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烈酒述事 3星

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胡萝卜是日常特别常见的一种食物，胡萝卜中的胡萝卜素含量最丰富，并且大部分的胡萝卜素都存在于皮下，而胡萝卜皮只有薄薄的一层，如果削皮吃就等于浪费了更多的胡萝卜，所以在吃胡萝卜的时候最好是不要削皮

6小时前

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